Kho cấp đông sầu riêng

Kho đông lạnh sầu riêng là giải pháp ưu việt nhất trong tất cả các phương pháp bảo quản sầu riêng. Sử dụng kho lạnh để bảo quản sẽ giúp sầu riêng giữ được chất lượng gần như tuyệt đối trong khoảng thời gian dài.

Lý do khiến việc lắp kho lạnh cấp đông sầu riêng được ưa chuộng?

Việc lắp kho lạnh cấp đông sầu riêng mang lại nhiều lợi ích và lợi thế hơn hẳn so với các phương pháp khác về mọi mặt.

Thứ nhất, đây là giải pháp phù hợp với đặc tính của trái sầu riêng. Vỏ ngoài là gai nhọn chi chít, chưa kể đến sầu có nhiều giống cho ra nhiều kích cỡ quả khác nhau khiến cho việc bảo quản bằng các phương pháp khác gặp nhiều khó khăn. Kho lạnh có diện tích lớn đến rất lớn phụ thuộc vào nhu cầu, số lượng sầu cần bảo quản, nên kho lạnh chính là sự lựa chọn ưu việt hơn cả.

Thứ hai, lắp kho cấp đông nhanh cho sầu riêng giúp giữ được hương vị trái ngon ngọt tự nhiên, độ tươi được duy trì trong thời gian lâu hơn so với các hình thức bảo quản khác. Bởi kho lạnh có thế điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm linh hoạt giúp khách hàng có thể hoàn toàn chủ động trong việc tăng chỉnh môi trường lý tưởng tùy vào từng thời điểm bảo quản sầu khác nhau.

Thứ ba, đây là giải pháp không thể thiếu, nó chiếm vị trí cao trong ngành sản xuất chế phẩm từ trái sầu như: làm kẹo, sữa chua, sữa uống, kem …luôn cân một số lượng rất lớn trái sầu riêng tươi ngon để phục vụ quá trình chế biến. Bởi vậy việc lắp đặt kho lạnh bảo quản sâu là hoàn toàn cần thiết để có nguồn nguyên liệu dự trữ dôi dào.